福建武夷山的茶叶品种繁多,其中以岩茶、红茶和乌龙茶为主。这里为大家介绍一些常见的岩茶品种,如大红袍、铁罗汉、水金龟和半天妖等,以及一些常见的红茶和乌龙茶品种,如正山小种、武夷水仙、武夷肉桂和金骏眉等。
1. 武夷岩茶
- 大红袍:四大名枞之首,
- 铁罗汉:四大名枞之一,香气浓郁清长,有铁罗汉独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,呈橙红色;叶底肥软,绿叶红镶边。
- 水金龟:四大名枞之一,香气浓郁清长,有水金龟独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,呈橙红色;叶底肥软,绿叶红镶边。
- 半天妖:武夷名枞,香气浓郁清长,有半天妖独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,呈橙红色;叶底肥软,绿叶红镶边。
2. 武夷红茶
- 正山小种:香气浓郁清长,有正山小种独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,呈橙红色;叶底红匀。
- 武夷水仙:香气浓郁清长,有武夷水仙独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,呈橙红色;叶底红匀。
- 武夷肉桂:香气浓郁清长,有武夷肉桂独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,呈橙红色;叶底红匀。
3. 武夷乌龙茶
- 铁观音:香气浓郁清长,有铁观音独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,呈橙红色;叶底红匀。
- 大红袍:香气浓郁清长,有大红袍独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,呈橙红色;叶底红匀。
- 乌桕木:香气浓郁清长,有乌桕木独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,呈橙红色;叶底红匀。
- 凤凰单丛:香气浓郁清长,有凤凰单丛独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,呈橙红色;叶底红匀。
这些武夷山茶叶品种涵盖了红茶、乌龙茶和岩茶三个茶类,每个品种都有其独特的香气和口感。希望大家能够品尝到不同的武夷山茶叶,并了解每个品种的特点。